দৈনিক সকালবেলা National Daily Newspaper
সিরাজগঞ্জ প্রতিনিধি: শীতের খাবারে ভিন্ন স্বাদ আনতে সবজিতে কুমড়া বড়ির প্রচলন দীর্ঘদিনের।গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী শীতের পিঠাপুলি খাবারের মত কুমড়া বড়িরও বেশ কদররয়েছে।আর এই সুস্বাদু খাদ্য অতিযত্নসহকারে শৈল্পিকভাবে তৈরি করে আসছেসিরাজগঞ্জের তাড়াশ উপজেলার নওগাঁ গ্রামের কুমড়া বড়ি তৈরির কারিগররা।এই গ্রামের প্রায় ০৮টি পরিবার দীর্ঘ ১২-১৩ বছরে ধরে এই কুমড়া বড়ি তৈরিরকাজ করে আসছেন। শীতের শুরু থেকে চার মাস এই কুমড়া বড়ি ... Read More »
